Składniki:
Olej
Sól
Pieprz
Patelnia
Opcjonalnie: masło, czosnek, rozmaryn lub tymianek
Przepis:
Na początku osusz steka ręcznikiem papierowym.
Przypraw mięso solą i pieprzem przed smażeniem.
Rozgrzej olej na patelni do około 170-180 stopni Celsjusza.
Umieść steka na patelni i przewracaj co około 30 sekund, aby równomiernie się smażył.
Sprawdzaj stopień wysmażenia, nacinając delikatnie steka i zaglądając do środka.
Po osiągnięciu pożądanego stopnia wysmażenia, odstaw steka na bok, aby odpoczął przez 3-5 minut.
W tym czasie na patelni możesz rozpuścić trochę masła z ziołami.
Pokrój steka na plasterki i polej masłem z ziołami oraz sokami, które z niego wypłynęły.
Łapka w górę i subskrypcja to dla nas ogromne wsparcie, więc nie zapomnij zaobserwować kanału, aby nie przegapić więcej porad i przepisów dotyczących przyrządzania steków
Jak Smażyć Steka, Aby Był Zawsze Idealny?
