Filmy na temat mitów:
2. Sól wysusza mięso
Kiedy solić steka?
3. Krojenie w poprzek włokien
5. Odpoczynek steka
Film na kanale Chrisa Younga: • Proof Resting Doesn't Keep Meat Juicy
6. Najlepsze steki są z kraju...
Japońskie Wagyu vs. Polska wołowina: • Japońskie Wagyu vs. Polska wołowina – czy ...
7. Nie dotykaj steka
Kolejny film na kanale Chrisa Younga: • Why Flip Your Steak Every 30 seconds?
9. Pokojowa temperatura steka
9 mitów na temat steków w które wciąż wierzą nawet zawodowi kucharze!
