Kochasz lasagne, ale kojarzy Ci się z bombą kaloryczną? Czas to zmienić! W tym odcinku pokażę Ci przepis na fit LASAGNE – zrobioną w air fryerze, z mięsem, warzywami i lekkim, serkowym „beszamelem”. Nie dość, że jest pyszna, to jeszcze bogata w białko i ma idealne makro!
To danie:
✔️ dostarcza solidnej porcji białka
✔️ jest idealne na diecie
✔️ zrobisz błyskawicznie Znajdziesz tu:
✅ prosty sposób na przygotowanie lasagne krok po kroku
✅ fit beszamel z serka wiejskiego
✅ trik, jak zapiec lasagne w air fryerze, żeby się nie rozpadała i nie przypaliła
Składniki:
✅180 g makaronu lasagne (9 płatów)
✅5 g oliwy z oliwek
✅300 g chudego mięsa mielonego z szynki wieprzowej
✅75 g cebuli czerwonej
✅100 g marchewki
✅3 ząbki czosnku
✅800 g krojonych pomidorów z puszki
✅ przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, oregano, bazylia, szczypta cynamonu, curry, erytrytol do smaku
✅50 g pecorino (lub grana padano) Sos “beszamelowy”:
✅serek wiejski
✅jajko
✅50 g śmietany 12% Na koniec:
✅60 g mozzarelli light
1. Sos mięsny:
Na rozgrzanej oliwie podsmaż cebulę z marchewką przez ok. 4–5 minut. Dodaj posiekany czosnek, smaż jeszcze minutę. Następnie dodaj mięso, przyprawy i smaż, aż się zarumieni. Wlej pomidory z puszki, dopraw erytrytolem, gotuj na małym ogniu ok. 10–15 minut, aż sos lekko zgęstnieje.
2. Makaron:
Płaty lasagne podgotuj przez 4–5 minut w osolonym wrzątku, żeby zmiękły i dobrze się zapiekły w air fryerze.
3. Składanie:
Foremkę do air fryera wyłóż papierem do pieczenia (zawijając brzegi). Układaj warstwami: – sos mięsny, – płaty makaronu, – sos z serka wiejskiego, – starty pecorino (grana padano). Powtórz 3 razy, kończąc na warstwie sosu z serka i pecorino.
4. Pieczenie:
Wstaw do air fryera na 200°C na 20 minut. Następnie posyp mozzarellą light i zapiekaj jeszcze 2 minuty w 200°C, aż ser się rozpuści i lekko zarumieni.
W całości: 1897 kcal | 1883 g | B: 144.3 | T: 66.0 | W: 198.5
(29.4% | 30.2% | 40.4%)
1 porcja z 4: 474 kcal | 471 g | B: 36.1 | T: 16.5 | W: 49.6
