Ziemniaki tornado w frytkownicy powietrznej z kolorowym akcentem. W tym łatwym przepisie na frytkownicę powietrzną zamieniamy ziemniaki, buraka i batata w chrupiące spiralne chipsy — jak chipsy z buraka i chipsy z batata w jednym pięknym szpikulcu. To zdrowy pomysł na przekąskę, który wydaje się lżejszy niż smażone na głębokim tłuszczu chipsy, a jednocześnie jest wspaniale chrupiący i satysfakcjonujący na przytulną kolację w weekend lub łatwy posiłek w tygodniu.
⏱️🍃 POZIOM: łatwy / CZAS: 30 min / WYDAJNOŚĆ: 3 szpikulce
🛒🥬 BĘDZIESZ POTRZEBOWAĆ
Ziemniaki – 2 średnie (150 g)
Burak – 1 duży lub 2 małe (150 g)
Bataty – 1 duży lub 2 małe (200 g)
Oliwa z oliwek – 1–2 łyżki
Sól – do smaku
Wędzona papryka – 1/4 łyżeczki (1 g)
Kmin rzymski – 1/4 łyżeczki (1 g)
Jogurt – 2/3 szklanki (150 g)
Pasta tahini – 1 łyżka
Sok z limonki – 2 łyżki
Świeży koperek – 3 łyżki posiekane (10 g)
Czosnek – 1 ząbek
Mielony czarny pieprz – do smaku
Sól – do smaku
👩🦰🌸 CZEŚĆ, JESTEM GRACE
Uczyłam się gotować obok mojej mamy i babci, gdzie warzywa zawsze były częścią naszych rodzinnych posiłków. Pokazały mi, że proste składniki mogą przynieść komfort i radość. Cieszę się, że jesteś tutaj w mojej kuchni.
💡🥕 DLACZEGO TO DZIAŁA
Krojenie w spirale pozwala ciepłu krążyć przez każdą warstwę, tworząc chrupiące krawędzie bez smażenia na głębokim tłuszczu. Ta metoda daje teksturę, którą ludzie uwielbiają w chipsach z buraka i chipsach z batata, a doskonale sprawdza się przy przygotowywaniu ziemniaków tornado w frytkownicy powietrznej w domu. Oliwa z oliwek extra virgin delikatnie przenosi wędzoną paprykę i kmin przez każdy plasterek, podczas gdy sos jogurtowo-tahini dodaje kremowej równowagi i świeżości limonki. To lżejszy sposób na cieszenie się klasycznym chrupaniem chipsów, z większą ilością koloru i smaku.
👉🥔 OBEJRZYJ NASTĘPNE
Jeśli podobały Ci się te chrupiące spirale, zostań ze mną na kolejny przytulny przepis. Brokuły w frytkownicy powietrznej stają się pięknie chrupiące i złote, przekształcając się w chrupiące kotleciki brokułowe z kremowym sosem tahini jogurtowym, który będziesz chciał zrobić ponownie.
Dziękuję, że spędziłeś ten cichy moment w kuchni ze mną. Jeśli te przepisy sprawiają, że Twoja kuchnia wydaje się cieplejsza i prostsza, byłabym bardzo wdzięczna za Twoje wsparcie, gdy rozwijamy tę małą społeczność miłośników warzyw do 200,000 subskrybentów.
Ziemniaki tornado w frytkownicy powietrznej
